Sup Sayur Bakso

 Buunnn disini lagi musim ujan dan dinginnnn banget, kebetulan anak-anak juga seneng banget makan sup akhirnya buka kulkas nemu sayur dan bakso hehehehe, cocok banget untuk temennya nasi bunnn #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Untuk 5-6 orang

Bahan-bahan Sup Sayur Bakso

1. 40 biji bakso kecil
2. 2 wortel ukuran besar
3. 3 buah kentang
4. 1/2 kembang kol
5. 2 siung bawang merah
6. 1 siung bawang putih
7. 3 batang seledri
8. 1 batang daun bawang besar
9. 1 sdm minyak goreng
10. secukupnya air
11. secukupnya garam
12. secukupnya penyedap (boleh skip)
13. secukupnya merica bubuk
14. secukupnya gula

Langkah Membuat Sup Sayur Bakso

1. Siapkan bahan2 bakso dan sayur. cuci bersih sayur, kupas, dan potong2 sesuai selera
2. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan sayur yang sudah dipotong tadi. tambahkan bakso bersama sayur. masak sampai air mendidih, sayur dan bakso matang.
3. Sambil menunggu sayur matang. kupas, cuci dan iris bawang merah dan bawang putih, tumis dengan minyak 1 sdm. tumis sampai harum dan warna kecoklatan. kalau sudah matang, campurkan dengan sup bakso. tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah dibersihkan terebih dahulu dan sudah diiris ke dalam sup. tambahkan garam, gula, penyedap dan merica, koreksi rasa dan tunggu sampai kuah sup mendidih kembali
4. Sajikan sup selagi panas

Bagikan Artikel ini