Puding Mozaik Rainbow
Source: epipastry #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week34
Bahan-bahan Puding Mozaik Rainbow
Bahan A:
- 2 bgks nutrijel plain (me: nutrijel mangga)
- 12 sdm gula pasir
- 1400 ml air
- Pewarna makanan
Bahan B:
- 1 bgks agar-agar plain (me:swallow)
- 8 sdm gula pasir
- 700 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
Langkah Membuat Puding Mozaik Rainbow
- Siapkan bahan: kemudian masak puding nutrijel terlebih dahulu. Masukan air nutrijel dan gula. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
- Setelah selesai masukan kedalam 4 wadah kemudian campurkan bebearapa tetes pewarna makanan dan aduk merata masing-masingnya. Sinpan kedalam lemari es dan sebelumnya anginkan/ diamkan dulu agar uap panasnya hilang baru kemudian masukan kedalam lemari es.
- Setelah jelly warna set semua, potong dadu/ sesuai selera. Sementara itu campurkan susu dan semua bahan B.
- Masak hingga mendidih. Kemudian basahi cetakan secukupnya (jika menggunakan alat seperti saya) agar saat melepas puding mudah. Kemudian tata semua jelly yang sidah dipotong-potong. Selanjutnya masukan puding kedua di atas puding pertama. (Disini saya pakai saringan agar puding putih lebih lembut)
- Lakukan sampai selesai. Selanjutnya tunggu agak dingin lalu masukan kedalam kulkas agar puding set dengan cepat. Selamat mencoba✨
Belum ada Komentar untuk "Puding Mozaik Rainbow"
Posting Komentar