Dory crispy

iwak dori ada eco tergarap barang apa belaka, teperlus digoreng crispy. anak cucu-anak kebanyakan acap atas menu crispy bagai ini. dory crispy becus beres cemilan atau lauk akur nyakn

Untuk Porsi 3-4 orang

Bahan-bahan Dory crispy

1. 1/2 filet ikan dori
2. 1 butir telur
3. 1/2 buah Jeruk nipis
4. Tepung roti
5. Marinasi
6. 1 SDM bawang putih bubuk
7. 1 SDT saos tiram
8. 1 SDT garam
9. 1/2 SDT ketumbar bubuk
10. 1 botol yakult

Langkah Membuat Dory crispy

1. Potong ikan dori sesuai selera. Lalu marinasi dengan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci bersih
2. Campur bahan marinasi yaitu saos tiram, garam, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk. Campurkan ke dalam ikan dori dan aduk rata. Lalu masukkan yakult. Diamkan selama 30 menit
3. Setelah itu kocok telur. Masukkan ikan dori yang telah dimarinasi ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung roti. Bila ingin tepung tebal maka tahap ini bisa dilakukan 2x
4. Masukkan ikan dori ke dalam kulkas/freezer supaya set. Setelah itu goreng dengan api kecil supaya ikannya matang
5. Ikan dori crispy siap disantap untuk jadi cemilan atau lauk

Bagikan Artikel ini